11 Novembre 2019
In una vellutata mattina d'autunno le bimbe e i bimbi della Scuola primaria "Tommaso Villa" di Valfenera, sono venuti con le loro insegnanti alla Comunità "La Bussola" a conoscere una coltivazione insolita per il loro territorio: quella dello zafferano, che fiorisce, viene raccolto, sfiorato ed essiccato in questo periodo.
Come già in altre occasioni, anche oggi, con uno scambio vivo, che si concretizza nei delicati fiori lilla e nei loro stimmi dorati, "La Bussola" apre le sue esperienze a chi vive, cresce o insegna tra queste colline.
Ai bambini vengono svelate, anche attraverso l'esperienza diretta, la cura e l'impegno necessari ad ottenere pochi grammi di quell'oro rosso che i fiorellini trattengono al loro interno
...E viene loro narrata la storia antica dello zafferano, il suo arrivo dall'oriente e le leggende che da sempre ha ispirato.
E infine, eccoci tutti sul campo a raccogliere i fiori, facendo attenzione a rispettare la coltura, gli spazi e il terreno.
In questo campo così grande, a tutta prima sembra che i fiori siano rari, ma poi, a poco a poco, aiutati dalle indicazioni di Mamadou e Bakari che li coltivano, il raccolto si rivela abbondante.
La mattinata è stata lunga e intensa, ma anche divertente: persino la terra fangosa, che così spesso evitiamo, è ritornata ad essere un elemento di esperienza e di gioco. Non resta che lasciarci con una carezza ad Arturo e Ciccio e con l'appuntamento per la primavera, con una nuova passeggiata tra boschi e campi e una nuova puntata sulla coltivazione dello zafferano. Grazie e arrivederci a tutti!